大家好，【#湄公鱼是什么鱼#】具体是什么情况，一起往下看看。
1、**湄公鱼是河鱼，属淡水鱼，是东南亚特有种，俗名“水锥子”，是刺鳅的亚种，分布在湄公河流域等地**^[1]^。
2、 湄公鱼体延长而侧扁，背鳍前方隆起，口裂大，近下位。
3、牙齿锋利，排列稀疏。
4、它的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，适合红烧或清蒸食用^[2]^。
5、湄公鱼是典型的河鱼类，大部分时间都是在水中比较深的地方活动，喜欢在夜间活动，白天一般栖息于水底或石缝中，觅食时才游得比较活跃^[3]^。
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